Ekocentrum

Jesienne impresje

Warto posadzić w ogrodzie krzaczek jagód goji. Dlaczego? Już wszystkie owoce opadły, ale jagody goji właśnie dojrzewają:) Owoce posiadają cały zestaw antyoksydantów, minerałów, witamin (głównie C) i są niskokaloryczne.   A pamiętacie małe rude kotki? Czyż nie jest piękna ich mama w jesiennej szacie?

Warzywa

Zapasy w Ekocentrum ICPPC

W EKOCENTRUM ICPPC mamy dużo zapasów na zimę. A jak u Was? W naszej arce oprócz smacznego, zdrowego jedzenia z naszych pól i przetworzonego naszymi rękami, mamy też nasiona i wełnę od alpak i owiec:)

Warzywa

Przepis na smaczny i energetyczny obiad

Największą nagrodą za trud związany z uprawą warzyw jest obiad przygotowany z tych warzyw. Przepis: 1. Wiosną przygotowujemy pole i wysiewamy nasiona różnych warzyw, najlepiej z uwzględnieniem kalendarza biodynamicznego i sąsiedztwa roślin. 2. Przez kilka miesięcy pielęgnujemy nasze roślinki – plewimy (ale nie za dużo), podlewamy, opryskujemy preparatami ziołowymi, itp. Wszystko robimy z miłością. 3. […]

Warzywa

Nasiona pasternaku

Kochani Dobre nasiona to najważniejsze ogniwo w procesie wytwarzania żywności… a najlepsze są nasiona własne. Na naszych warsztatach „Budowania Arki” http://eko-cel.pl/zbuduj-swoja-arke-w-drodze-do-samowystarczalnosci-1/ uczymy jak pozyskiwać własne nasiona i jak je przechowywać aby wiosną były pełne wigoru. Właśnie zebrałam nasiona pasternaku – na zdjęciach: kwiaty pasternaku i jego nasiona zebrane do przetaka. Pozdrawiam i zapraszamy, Jadwiga Łopata

Warsztaty/terminy

EKOBUDOWNICTWO: Praktyczne Warsztaty Budowania z Gliny i Słomy

Co trzeci dom na świecie jest zbudowany z gliny i słomy. Są one zdrowe, ekologiczne i tańsze w budowie. W ramach warsztatów oferujemy: – zwiedzanie EKOCENTRUM ICPPC, – wykłady na temat ekobudownictwa, – robienie bloczków z gliny i słomy, budowanie ścian oraz wykonanie glinianych tynków. W EKOCENTRUM ICPPC dajemy możliwość obejrzenia dwóch budynków zbudowanych z […]

Warsztaty/terminy

ZBUDUJ SWOJĄ ARKĘ – w drodze do samowystarczalności,

Po pracy czas na zbiory;  wspaniałe warzywa i owoce naszej pracy, smaczne bo sercem i naszymi rękami wypieszczone, pełne mocy… to dlatego mamy ciągle tyle energii:) Zapraszamy na kolejne warsztaty budowania Arki będziemy dzielić się z Wami jak stworzyć samowystarczalność żywnościową dla siebie i rodziny… Będą też smakołyki z naszych upraw. TO WYJĄTKOWA OKAZJA! Założyciele EKOCENTRUM ICPPC będą dzielić […]

Przepisy

Czas na kiszenie ogórków

Czas na kiszenie ogórków… to jest też proces budowania Arki. Przepis na najsmaczniejsze i najzdrowsze górki kiszone. Składniki: kilka kg ogórków uprawianych własnymi rękami lub od zaufanego rolnika polska sól kamienna (wielicka lub kłodawska) przyprawy: chrzan, czosnek, liście czarnej porzeczki, koperek, sól dobra woda przegotowana dużo serca! Przygotowanie: Umyte ogórki i przyprawy układamy ciasno w […]

Przepisy

Czas zbierać skrzyp…dla naszego zdrowia i dla zdrowia naszych roślin

Kochani zbieramy skrzyp! Preparaty z niego pomogą nie tylko utrzymać w zdrowiu nasze ciało ale również wzmocnią rośliny, które uprawiamy. Skrzyp polny (łac. Equisetum arvense) to wspaniałe zioło, które rośnie dziko na łąkach i w lasach. Jest prawdziwą skarbnicą łatwo przyswajalnej krzemionki, ma wyjątkowe właściwości pro zdrowotne (m.in. moczopędne i przeciwzapalne), zapobiega przedwczesnym procesom starzenia, […]

Ekocentrum

W Ekocentrum ICPPC wyrosły orchidee

Na łąkach i w ogrodzie EKOCENTRUM ICPPC kosimy kosą, po przekwitnięciu ziół i łąkowych kwiatów. Storczyki są tam gdzie intuicyjnie w zeszłym roku Jadwiga zagrodziła łąkę i nie pozwoliła kosić. Matka Natura podarowała nam w zamian te piękne kwiaty.